二甲基二碳酸盐
英文名称:dimethyl dicarbonate
中文别名:DMDC
CAS RN 4525-33-1
EINECS号:224-859-8
分 子 式:C4H6O5
分 子 量:134.0874
物化性质
 外观 无色透明液体
标准： 企标 
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 99.8% 
外观： 无色液体 
包装： 4KG/铁桶  
行业： 食品 
领域： 杀菌剂（冷杀菌） 
用　　途
用于以下类型饮料的冷杀菌： 
果味饮料 
高能饮料（含或不含二氧化碳） 
茶类饮料（含或不含二氧化碳） 
含果汁饮料（含或不含二氧化碳，果汁含量至100%）

用途
1、酵母-；防腐剂。
2、饮料杀菌剂