酒糟发酵饲料喂鸭子的话，还是很好的！因为啤酒糟，啤酒厂麦芽进行糖化工艺，过滤后直接得到的滤渣，而不是经过发酵处理的糟，因 此遭受的破坏程度很轻，营养成分相对也比较丰富。但正因为如此，发酵啤酒糟喂鸭子的话，需要尽量缩短酒糟的运输和储存时间，尽量用当 天出厂的酒糟来进行发酵处理，粉碎处理后，再发酵，效果更好，啤酒糟发酵做饲料用菌码特养殖菌种饲料发酵剂。
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如果发酵啤酒糟饲料产酸较大，则按照每100公斤发酵料，再加入小苏打粉1000克进行中和，或每100公斤发酵料，加6—10克糖精的方法来解决，效果好于添加小苏打粉，费用也不到1元钱，而且糖精也可以在发酵前加入，由于糖精本来就是人吃的食品剂，而且这个剂量极小，对动物和肉质都没有任何影响。当然，绝大多数情况下不必添加，只要动物爱吃就不必调节。
发酵酒糟养鸡鸭技术步骤
酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例菌码特养殖菌种的添加比例为1-2‰混合搅拌均匀控制含水量在50%左右即可（即用手抓一把成团有水从手指间印出但不滴出为度）混合后装入大缸或池中用力压紧压实后用塑料薄膜压边密封也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧，密封发酵三天即可饲喂。
养殖菌种发酵后的酒糟喂鸡的好处
1.通过益生菌发酵后的豆渣可以分解不易被吸收利用的大分子，降解粗纤维，改善适口性，促进营养吸收
2.发酵后的豆渣避免了蒸煮的麻烦，发酵后可以直接来喂，延长了保存时间的同时，也增加了口感，避免长时间存放的豆渣发酸变化问题。
3.使用菌码特益生菌发酵后的豆渣里面含有的有益菌，动物吃后可以有效保护肠道，促进消化吸收，提高了饲料的利用率不浪费
4.益生菌进入肠道后，保护菌群平衡，特别是对肠道疾病肠炎、大肠杆菌等有很好的预防效果
酒糟喂鸭一定要先经过发酵处理才能饲喂。使用发酵剂发酵酒糟喂鸭，推荐使用菌码特养殖菌种饲料发酵剂，因为菌码特养殖菌种饲料发酵剂采用微生物益生菌技术而成，是一种纯生物制剂，不属于化学制剂，对鸭和人没有任何的副作用！而且经过发酵的酒糟饲料蛋白质含量可提高20%-40%，粗纤维含量也大大降低。酒糟中还含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，粗蛋白含量比玉米高40%，粗脂肪比玉米高30%。菌码特养殖菌种酒糟饲料发酵剂既提高了酒糟的营养含量，又可预防鸭肠道疾病，大大降低了饲料成本和用药成本。
