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不久久前,有媒体报道称,全球最大的调味品公司味好美计划在今年通过自家数据和人工智能研发推出全新系列,将消费者喜爱的香肠和鸡肉制成调味香料包
据该公司专家介绍,虽然香味和味道由不同香料混合而成,但要研发出一个新的食谱却要很长的时间。他们需要为每一个食谱找出合适的香料,并且确定每种香料的正确比例,然后将之混合,期望能够被不同口味和文化背景的顾客所接受。
随着中国消费市场中各类新兴消费形式不断发展,为消费升级打开了新空间,其中社交新零售成为了促进消费融合发展新力量。众所周知,娃哈哈是我国家喻户晓的大品牌,它通过新品娃哈哈妙眠借助社交新零售业态进军市场,不仅可以进一步完善品牌销售渠道,同时也助于睡眠市场的多元化应用领域,引领大健康产业的有序发展。
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7.推荐区域的奖励25%,旗下1元一箱
为此,该公司与IBM合作,利用对方的人工智能算法,协助预估食谱中各种香料成份的替代品、不同物料的正确比例,甚至连食客对味道的反应都能够预先估计。
在业内看来,这代表了调味品乃至食品行业的发展趋势:人工智能根据所收集的消费者的饮食习惯数据,发现其最喜欢或者吃得最多的食物,然后将数据化的信息发送给生产环节,按照消费者需求自动配置,最后再送到消费者手中。