如果是燃气加热的是必须要做上排烟的装置才可以的，无论是什么型号的只要燃气加热的都是这样的构造的，包括行星搅拌的炒锅也是这样蒸汽夹层锅设计的，另外的话燃气加热的有分为天然气加热的和液化气加热方式的，升温的速度都是可以通过进气阀门来实现控制火苗的大小的，但是是不能进行精确的控温的，只有电加热方式的是可以实现精确的控制温度的。

辣椒酱全自动炒锅

因为投资成本过大，跟客户所加工的产品的产能也是不能成蒸汽夹层锅正比的所以说是不合适的，所以说选择的时候一定要选择合适客户的机器来是想用的，不单纯是工艺适合价格型号什么的也都是需要适合的，这种情况小非常小的产量的话就可以选择使用一台小型的夹层锅来实现加工处理就可以了。也就是刮底搅拌的就可以了，就非常的合适了，这个也是需要根据产量来选择的。

200L夹层锅参数：

重量：135kg

安装尺寸：1100*1100*1200mm

内径：800mm

外径可倾斜倒料夹层锅：900mm

外胆厚度：3mm

内胆厚度：3mm

电机功率：1.1kw

功率：18kw

辣椒酱全自动炒锅我公司设计生产的夹层锅设备是一款节约能源效率高的设备，不粘锅，无油烟，节约使用油接近30%，整体无焊接旋压一次成型，专利技术制做。是食品机械可倾斜倒料夹层锅加工当中重要的机械之一，大大提高了食品的质量，缩短了食品加工的时间，用途为广泛，耐腐蚀耐热性能高。一年内保修，终身维修售后。