音视频处理的一般流程：

　　数据采集→数据编码→数据传输(流媒体服务器) →解码数据→播放显示

　　1、数据采集：

　　摄像机及拾音器收集视频及音频数据，此时得到的为原始数据

　　涉及技术或协议：

　　摄像机：CCD、CMOS

　　拾音器：声电转换装置(咪头)、音频放大电路

　　2、数据编码：

　　使用相关硬件或软件对音视频原始数据进行编码处理(数字化)及加工(如音视频混合、打包封装等)，得到可用的音视频数据

　　涉及技术或协议：

　　编码方式：CBR、VBR

　　编码格式

　　视频：H.265、H.264、MPEG-4等，封装容器有TS、MKV、AVI、MP4等

　　音频：G.711μ、AAC、Opus等，封装有MP3、OGG、AAC等

　　3、数据传输：

　　将编码完成后的音视频数据进行传输，早期的音视频通过同轴电缆之类的线缆进行传输，IP网络发展后，使用IP网络优传输